作り方
- 1
ササミのスジを取り食べやすい大きさにスライスして軽く塩コショウする
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- 2
小麦粉をまぶしてパルメザンチーズを入れた卵をつけフライパンで焼いていく。
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- 3
残った卵があったら付けながら両面をこんがりと焼いていく。中まで火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
お肉にあまり厚みが出ないように 切った方が柔らかく仕上がると思います。
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