カンタン松前漬け ご飯進む進む
クックAK03WO☆ @cook_40190580
あっ松前漬け食べたいかも！
このレシピの生い立ち
正月になる前に必ず作って居た松前漬けですが 材料が普段は揃わないなぁ残念だなぁと考えていたところ 試しに冷蔵庫にあるもので作ったところ 味はまさに松前漬けそのもの！今では我が家の定番です(*^_^*)
カンタン松前漬け ご飯進む進む
あっ松前漬け食べたいかも！
このレシピの生い立ち
正月になる前に必ず作って居た松前漬けですが 材料が普段は揃わないなぁ残念だなぁと考えていたところ 試しに冷蔵庫にあるもので作ったところ 味はまさに松前漬けそのもの！今では我が家の定番です(*^_^*)
作り方
- 1
めかぶのパックを 茶こしに入れ さっと水洗いして水気を切ります
- 2
ゴマ昆布と 切りイカを容器に入れます
- 3
ゴマ昆布と切りイカを 少しキッチンハサミで二回くカットします
- 4
水気を切っためかぶを混ぜます
味付けは ゴマ昆布の味のみで大丈夫です
コツ・ポイント
冷蔵庫にいつもある材料を混ぜるだけです
ポイントとしては めかぶの粘り気を一度水通しすることで 昆布や切りイカと合わせやすくなります めかぶの味だけが主役にならないための ひと手間です
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