簡単すぎる炊飯器カオマンガイ♪

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snsm0901 @cook_40319185

お米に鶏肉の旨味が染み込み、タレは甘めで美味しいです♪お肉が少なめなのでゆで卵を添えても良いと思います。
このレシピの生い立ち
お米を炊くついでにおかずを作りたかったので(>_<)

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 鶏むね肉 400g
  3. トマト 1個
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. ★お酒 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1
  7. ネギ 1本
  8. ☆しょうゆ 大さじ2
  9. ☆お酢 大さじ+1小さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ2
  11. おろししょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、★の調味料を全て合わせお米と一緒に釜に入れる。

  2. 2

    釜のめもりを2合に合わせ、その上に鶏肉を乗せて炊く。

  3. 3

    ネギをみじん切りし、600Wのレンジで1分温める。

  4. 4

    ☆のタレ調味料を全て合わせ、ネギと混ぜる。

  5. 5

    お米が炊き上がったらお肉を取り出し、トマトと一緒に食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    おさらに盛り付けて鶏肉の上に☆のタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです!誰でも美味しく出来ると思います!

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レシピ作者

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新米主婦☆0歳の息子のお世話があるので手の凝ったものは作りません(^O^)!料理のレパートリーを増やしたく記録目的で残していますが、参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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