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簡単!絹さやを鮮やかに!-レシピのメイン写真

簡単!絹さやを鮮やかに!

えみたL96H5M
えみたL96H5M @cook_40355604

煮物などの彩りに欠かせない絹さやを別ゆでせずに色鮮やかに!
このレシピの生い立ち
ずぼらなので、絹さやを別ゆでするのは面倒。煮物と一緒に煮てしまうと色が悪くなる。洗い物を増やしたくない・・・そのすべて一気に解消できました!

煮物などの彩りに欠かせない絹さやを別ゆでせずに色鮮やかに!
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えみたL96H5M
えみたL96H5M @cook_40355604

煮物などの彩りに欠かせない絹さやを別ゆでせずに色鮮やかに!
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ずぼらなので、絹さやを別ゆでするのは面倒。煮物と一緒に煮てしまうと色が悪くなる。洗い物を増やしたくない・・・そのすべて一気に解消できました!

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材料

  • 絹さや 適量
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作り方

  1. 1

    絹さやを下処理します

  2. 2

    煮物などを煮ている途中で、絹さやをざるに入れて煮物の上に置きます

    • 簡単!絹さやを鮮やかに!作り方2写真
  3. 3

    そのまま煮物を煮て、絹さやが好みの固さになったらざるごと取り出します(やけどに注意!)

  4. 4

    煮物を器に盛り、鮮やかに蒸しあがったら、絹さやをちらして出来上がりです

コツ・ポイント

煮物で絹さやを蒸すので、色鮮やかに仕上がります

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えみたL96H5M
えみたL96H5M @cook_40355604
2020/08/19 04:32に公開

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きぬさや

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