かぼちゃ★カラフルサラダ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
見た目も上品★彩りがキレイ♪
カラフルサラダはいかかですか？
1人当たり99kcal。食塩相当量2.5ｇ。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
見た目も色鮮やか★
パーティーや、特別な日の1品にいかがですか？
かぼちゃや、干しぶどうの、ほんのりとした
甘さが、美味しいですよ(^_^)♪
食物繊維（2.3ｇ）も摂れて、お腹の調子も整えてくれますよ♪
かぼちゃ★カラフルサラダ
見た目も上品★彩りがキレイ♪
カラフルサラダはいかかですか？
1人当たり99kcal。食塩相当量2.5ｇ。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
見た目も色鮮やか★
パーティーや、特別な日の1品にいかがですか？
かぼちゃや、干しぶどうの、ほんのりとした
甘さが、美味しいですよ(^_^)♪
食物繊維（2.3ｇ）も摂れて、お腹の調子も整えてくれますよ♪
作り方
- 1
かぼちゃは、皮をむいて、レンジで加熱する。（つぶせる硬さまで、加熱する）
-
- 2
干しぶどうは、
水につけてふやかす。 - 3
きゅうりは、薄い半月切りにし、塩をふって、しんなりとなったら、水けを絞る。
-
- 4
ハムは、食べやすい大きさに切る。
-
- 5
にんじんは、5㎜角に切り、やわらかくなるまで、レンジで加熱する。
-
- 6
かぼちゃ、干しぶどう、きゅうり、ハム、コーン、にんじんを混ぜ合わせる。
-
- 7
混ぜ合わせた材料に、★のマヨネーズと塩で調味する。
-
- 8
器に盛りつけ、
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりに、さつま芋や紅芋、
じゃが芋でもＯＫです(^_^)
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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