夏野菜の天ぷら
☆5児のママ☆ @cook_40044992
暑い時でも季節の野菜を天ぷらで…(//∇//)ウチの子達には⁂オクラとコーンのかき揚げ⁂が1番人気でした！
このレシピの生い立ち
小2の授業の一環で野菜作りがあり、子供が収穫出来たら持ち帰ってくるので、たまにはサラダ以外で…と。
夏野菜の天ぷら
暑い時でも季節の野菜を天ぷらで…(//∇//)ウチの子達には⁂オクラとコーンのかき揚げ⁂が1番人気でした！
このレシピの生い立ち
小2の授業の一環で野菜作りがあり、子供が収穫出来たら持ち帰ってくるので、たまにはサラダ以外で…と。
作り方
- 1
※オクラとコーンのかき揚げ※
オクラはざく切りし、コーンと一緒に天ぷら衣に混ぜ合わせておく - 2
他の材料も食べやすい大きさに切って小麦粉をつけ、はたいて余分な粉を落としておく
- 3
鍋に油を入れ160度〜170度くらいに温める
- 4
②に天ぷら衣をつけて③が適温になったら揚げていく
- 5
大根おろしや紅葉おろし等お好みの薬味を添えて召し上がれ♪
コツ・ポイント
夏野菜中心にご自宅の天ぷらを楽しんでください！冷たい麺と一緒に食べても良いですよね♡
揚げてる最中も暑いですが(^^;;ヤッパリ出来たて熱々サクサクを頂くのがB est♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
夏野菜の天ぷら（かき揚げ＆きゅうり） 夏野菜の天ぷら（かき揚げ＆きゅうり）
長野県ではお盆に天ぷらをお供えする習慣があります。夏野菜を使った天ぷらは暑い夏を乗り切るための最強メニューです。
-
-
-
てんこ盛りが美味しい～夏野菜の天ぷら てんこ盛りが美味しい～夏野菜の天ぷら
夏野菜の天ぷらはドーンとテーブルの上に置き、素麺やお蕎麦を添えてワイワイ食べるのが美味しいです(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21056983
