マルちゃん正麺☆天ぷら冷やし中華
＊ゆーーまま＊ @cook_40074977
夏野菜の天ぷらで簡単ごちそうランチに♪タレが天ぷらとよく合います♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にがっつり、でもさっぱり食べたい冷やし中華が食べたいと思って☆
マルちゃん正麺☆天ぷら冷やし中華
夏野菜の天ぷらで簡単ごちそうランチに♪タレが天ぷらとよく合います♪
このレシピの生い立ち
暑い夏にがっつり、でもさっぱり食べたい冷やし中華が食べたいと思って☆
作り方
- 1
オクラを洗い、へたを切り落とし中の種が弾けないように切り込みを入れてください。
- 2
茄子を洗い、縦半分に切り、スジを入れる。
- 3
大葉はよく洗い水分をとっておく。
- 4
麺を茹でる用の水を沸かす。
- 5
天ぷら粉を水で溶いて160度の油で揚げる。
- 6
沸騰したお湯に4分茹でる。
- 7
茹であがったら、冷水にさらして冷ましたあと、よく水を切る。
- 8
お皿に麺を盛り、天ぷらをのせる。
- 9
液体スープをかけて完成☆
-
コツ・ポイント
マルちゃん正麺の麺がとにかく美味しい！しっかり冷やして食べてください♪
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