白ナスのネギソースかけです♪このレシピの生い立ちrakutenレシピを参考に作りました♪
フライパンに油をひき、斜めにカットした白ナスを炒める。焦げ目がついたらひっくり返して両面しっかり焼く。
★を混ぜ合わせたら、小ねぎをいれて混ぜる。
1をお皿に盛り付け、ソースをかけて生姜をトッピングしたら完成♪
白ナスはカットしたらすぐ茶色くなるので、すぐに焼きましょう。
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