焼き白ナスのネギソースかけ

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

白ナスのネギソースかけです♪
このレシピの生い立ち
rakutenレシピを参考に作りました♪

焼き白ナスのネギソースかけ

白ナスのネギソースかけです♪
このレシピの生い立ち
rakutenレシピを参考に作りました♪

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材料

1人分
  1. 白ネギ(細) 1本
  2. 小ねぎ ひとつかみ
  3. ★酢 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ごま 小さじ1/2
  6. ★ラー油 数滴
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. 油サラダ 適量
  9. 生姜チューブ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、斜めにカットした白ナスを炒める。焦げ目がついたらひっくり返して両面しっかり焼く。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせたら、小ねぎをいれて混ぜる。

  3. 3

    1をお皿に盛り付け、ソースをかけて生姜をトッピングしたら完成♪

コツ・ポイント

白ナスはカットしたらすぐ茶色くなるので、すぐに焼きましょう。

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