ヘルシー★季節の野菜のおからPカレー
★じゅりあ☆ @cook_40095327
いつものカレーをおからパウダーを入れて糖質カット♪おから感無くおいしい❤
季節のお野菜たっぷり入れて満足感☆冷凍保存も
このレシピの生い立ち
ヘルシーにカレーが食べられるレシピを作りました。
おから嫌いな方も食べれると思います
ヘルシー★季節の野菜のおからPカレー
いつものカレーをおからパウダーを入れて糖質カット♪おから感無くおいしい❤
季節のお野菜たっぷり入れて満足感☆冷凍保存も
このレシピの生い立ち
ヘルシーにカレーが食べられるレシピを作りました。
おから嫌いな方も食べれると思います
アプリでひらく作り方
- 1
作りたい量のお鍋にお野菜・きのこを大きめに切って、お肉と一緒に煮始めます。ヘルシーにしたいので炒めません。
-
- 2
アクを取りながらお野菜が煮えたら（１０分程度煮ました）、おからパウダーをざ～っと入れます
-
- 3
目安はボテボテドロドロする感じです。
（人参・玉ねぎ・エリンギ・ナス・豚肉入り） -
- 4
いつもより少な目のカレールーと鰹節粉を入れて５分程度弱火で煮て味をなじませます
火を切る前にオクラを入れました -
- 5
完成ですよ☆
少し少な目のご飯や麺にたっぷりとかけて下さいね～♪ -
- 6
残りはタッパーやジッパー袋に入れて冷凍保存でOK
コツ・ポイント
◇食べ応えがあるように、具は大き目がおすすめ
◇お好みのお肉はいつもより少し少な目程度
◇鰹節粉があるとコクが出ますよ～
◇カレールー（ビーフシチュールゥ）は４人分で、いつもより１カケ少ない程度です。おからパウダーは大さじ４くらいかな？
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066977
