ジューシーおあげ 甘辛煮
himhima72 @cook_40256717
地元の冷やしたぬき蕎麦にのせてある
甘辛いおあげを再現。
もちろん、おいなりさんにしても良く
あったかいご飯にも大丈夫！
このレシピの生い立ち
あたたかいあげは、ふんわりして
美味しいので、今回作ってみました。
ジューシーおあげ 甘辛煮
地元の冷やしたぬき蕎麦にのせてある
甘辛いおあげを再現。
もちろん、おいなりさんにしても良く
あったかいご飯にも大丈夫！
このレシピの生い立ち
あたたかいあげは、ふんわりして
美味しいので、今回作ってみました。
作り方
- 1
今回は、おいなりさんになる
正方形なあげを1/2に切りました。
一口に切れば大判でも大丈夫！ - 2
フライパンに調味料を入れ
中火で煮る。途中裏返して
両面に煮汁を含ませる - 3
あげが汁を吸い煮汁が
見えなくなるまで煮詰めたら
完成
コツ・ポイント
甘めがウケます。
しょうゆは、香り付け程度に。
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