鶏むね肉のとろーりチーズ焼き
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
鶏むね肉はしっとりやわらかくとろーりチーズと大葉が良くあい、やみつきになる美味しさ。ヘルシーなのでダイエット中の方も！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でチーズをかけて焼いたものを、レシピにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、皮と余分な脂を取り除き、縦半分に切り斜め削ぎ切りにする。
- 2
①に●を揉み込み、薄力粉を全体につける。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ鶏むね肉の回りが白っぽくなったら裏返す。
- 4
溶けるチーズをまんべんなくかけて、蓋をして中火で2〜3分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
- 5
YouTube動画→https://youtu.be/3Mso0zgnwgA
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コツ・ポイント
・鶏むね肉には薄力粉をまんべんなくつけるようにして下さいね。
・スライスチーズ(3枚ぐらい)でも代用可能です。
リアクション
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