アボカドとツナとトマトの冷製パスタ

namagai
namagai @cook_40288598

夏にピッタリの冷製パスタを作りたかったので試行錯誤してみました
このレシピの生い立ち
母から教わったアボカド料理の味を参考にしました

アボカドとツナとトマトの冷製パスタ

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夏にピッタリの冷製パスタを作りたかったので試行錯誤してみました
このレシピの生い立ち
母から教わったアボカド料理の味を参考にしました
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. アボカド 2個
  4. プチトマト 6個くらい
  5. ★ツナ缶 1缶
  6. ★お酢 大さじ1と1/3
  7. ★醤油 大さじ2と2/3
  8. ★オリーブオイル 大さじ2と2/3
  9. わさびチューブ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるためのお湯を沸かし、沸騰したら塩を一つまみ入れてパスタを茹で始める

  2. 2

    アボカドとプチトマトを1.5センチ角くらいに切る

  3. 3

    ボウルに②と★を入れて混ぜる

  4. 4

    パスタが茹で上がったら氷水で〆て、水をよく切ってから③のボウルに入れて混ぜる

  5. 5

    よく混ざったらお皿に盛り付けて完成。お好みでわさびチューブを絞っても美味しいです。

コツ・ポイント

薄味好きな方はツナ缶のオイルも入れてください。しっかりめの味付けが良い方は味を見て調節するか捨てるようにしてください
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