作り方
- 1
フライパンに油を敷き、弱火で、☆、ニンニクのみじん切り、●を入れ、香りを出すように炒めます。
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- 2
1に合挽き肉を入れ、みじん切りにした▲、トマト缶を入れ、中火でよく炒めます。
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- 3
2に★、バターを入れ中火で水分がなくなるまで30分程煮込みます。
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- 4
皿にご飯をよそい、3をかけ、卵黄を乗せ、乾燥パセリをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
スパイスをよく炒め、材料をよく煮込む事☆
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