野菜たっぷり豆乳スープ第2弾
たそcooking @cook_40331867
豆乳はセブンイレブンのちょっと甘めの豆乳を使用しました！
コンソメとの相性抜群なので是非！！♥
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の私のお助けスープ！
前に作った豆乳スープがTOP10入りしたので
今回は夏バテ防止の豆乳スープを作りました！
ダイエットにも良き良き♥
♥感謝感激♥
TOP10入り
◎つくれぽしてくれた方見てくれた方
ありがとうございました♥
野菜たっぷり豆乳スープ第2弾
豆乳はセブンイレブンのちょっと甘めの豆乳を使用しました！
コンソメとの相性抜群なので是非！！♥
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の私のお助けスープ！
前に作った豆乳スープがTOP10入りしたので
今回は夏バテ防止の豆乳スープを作りました！
ダイエットにも良き良き♥
♥感謝感激♥
TOP10入り
◎つくれぽしてくれた方見てくれた方
ありがとうございました♥
作り方
- 1
冷凍ブロッコリーひと袋を水で解凍
人参(2本)を細かく切っていく
ぶなしめじひと袋を下処理し手で割いていく - 2
人参、ぶなしめじを下茹でする
◎人参を細かく切ると火の通りが早く時短！
◎塩を適量にいれ茹でると下味もついて良き！ - 3
解凍したブロッコリーを人参と同じサイズに切る
ベーコンを1口サイズに切る
ほぐしサラダチキンひと袋をさらにほずす - 4
②で下茹でした人参、ぶなしめじをザルにあげる
◎柔らかくなってたらOK！ - 5
鍋に
人参、ぶなしめじ、ブロッコリー、ベーコン、サラダチキンの準備で入れる - 6
入れ終わったら豆乳(600ml)をいれ
中火で煮込む - 7
コンソメで味を整える
味を整え野菜に味が染みたら完成！
コツ・ポイント
夏バテ気味でも食べれるスープ！
煮込んでる分冷製スープとしてもいける味！！
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野菜たっぷり豆乳スープ（ダイエット） 野菜たっぷり豆乳スープ（ダイエット）
ベーコンと基本の野菜（キャベツ・玉ネギ・にんじん・きのこ）があればオッケー！豆乳は苦手ですが、クセなくスープ飲み干せます！おいしい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21067088
