【ミニトマトソースの具沢山冷製パスタ】
mieuxkanon @mieuxkanon
作り置いているミニトマトソースを使った、簡単＆美味しい具沢山な『冷製パスタ』です。
このレシピの生い立ち
作り置いていたミニトマトソースがあったので、常備しているモッツァレラ・オリーブと、いつも冷蔵庫に入っている生ハム・庭のバジルをプラスして簡単な冷製パスタを作りました。
伸び難いショートパスタを使用して作ります。
【ミニトマトソースの具沢山冷製パスタ】
作り置いているミニトマトソースを使った、簡単＆美味しい具沢山な『冷製パスタ』です。
このレシピの生い立ち
作り置いていたミニトマトソースがあったので、常備しているモッツァレラ・オリーブと、いつも冷蔵庫に入っている生ハム・庭のバジルをプラスして簡単な冷製パスタを作りました。
伸び難いショートパスタを使用して作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトソースは冷蔵庫でよく冷やしておく。モッツァレラは水気を切り、1㎝角に、生ハムは小さめに切る。
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- 2
フライパンに●を加えて中火で加熱し、混ぜながら炒めて、にんにくに火が通ったら火を止めて、冷ます。
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- 3
鍋に◯を加えて加熱し、煮立ったらフジッリを加えて表示時間＋2〜3分茹でる。ザルにあげて、水に晒して冷まし、水気を切る。
-
- 4
ボウルにミニトマトソース・2・パルミジャーノを加えて混ぜ合わせる。3も加えて混ぜる。
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- 5
更にモッツァレラ・生ハム・オリーブ・バジル・粗挽き胡椒を加えて全体に和える。
-
- 6
器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
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- 7
※ 今回使用した【ミニトマトソース（ID 18671476）】です。
-
コツ・ポイント
今回表示茹で時間11分の物を、13分茹でています。
生ハム・オリーブは、無ければ加えなくても大丈夫です。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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