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★おかずの素★ナスと豚肉のオイスター炒め
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★おかずの素★ナスと豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

★おかずの素★ナスと豚肉のオイスター炒め

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

そのままでも。お弁当にも。おかずの素として使ったりパスタにも合います。
このレシピの生い立ち
らでぃっしゅぼーやで見た常備菜レシピのアレンジです。

そのままでも。お弁当にも。おかずの素として使ったりパスタにも合います。
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★おかずの素★ナスと豚肉のオイスター炒め

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

そのままでも。お弁当にも。おかずの素として使ったりパスタにも合います。
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材料

  • 豚コマ肉 80g位
  • ナス 2本
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ 2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚コマ肉を小さく切る。
    ナスは乱切り。

  2. 2

    油を引かずに冷たいフライパンに豚肉を入れ、中火で炒める。火が通れば一度お皿にとりだす。

  3. 3

    先程のフライパンを熱しナスを入れ塩少々を振り少ししんなりしたらごま油を回しかけてさらに炒める。

  4. 4

    ナスに火がとおったら豚肉をもどし入れてオイスターソースを加え軽く炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

後でオイスターソースで味付けするので、塩は極少なめです。

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kinocoo
kinocoo @cook_40051651
2020/08/21 02:06に公開
2020.8月普段の料理が目分量すぎるので、レシピの追加を控えていましたが気まぐれに簡単レシピを追加しました。つくれぽに対して返信できなくなってるんですね(TT)れぽ下さった方、ありがとうございます!2008.7月start作業にあまり時間がかからない料理が多いです^^;野菜が大好き♪娘が生まれてからは宅配野菜も利用するようになり、ますます大好きになっていってます。
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炒めもの なす 豚こま

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