作り方
- 1
キュウリは、細切りにして軽く塩もみし、しっかり水気を切る。
ハムは、細切りにする。
卵は、薄焼きにして錦糸卵にする。
- 2
春雨は、表記通りに茹で戻してザルにあげてしっかり水気を切る。
- 3
ボウルに●調味料を入れ混ぜて、具材と和える。
- 4
冷蔵庫で30分くらいは冷やしておく。
- 5
コツ・ポイント
タレが薄まってしまうので、春雨とキュウリの水気はしっっっかり切る。春雨はショートタイプが楽。
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