ホットクックde手羽元の酢醤油煮♪

ホットクックで作る手羽元と野菜のにんにく酢醤油煮です。色は薄めですが味がしっかり染みこんでご飯がすすみました(´▽`*)
このレシピの生い立ち
手羽元が大好き。味を変えてあれこれ煮込むのですが最近のお気に入りは、冷蔵庫の残り野菜で作るにんにく酢醤油煮です。ホットクックだと水を加えずに野菜と調味料の水分だけでしっかりおいしく煮てくれるので◎♪
ホットクックde手羽元の酢醤油煮♪
ホットクックで作る手羽元と野菜のにんにく酢醤油煮です。色は薄めですが味がしっかり染みこんでご飯がすすみました(´▽`*)
このレシピの生い立ち
手羽元が大好き。味を変えてあれこれ煮込むのですが最近のお気に入りは、冷蔵庫の残り野菜で作るにんにく酢醤油煮です。ホットクックだと水を加えずに野菜と調味料の水分だけでしっかりおいしく煮てくれるので◎♪
作り方
- 1
★印の調味料とにんにくとオリーブオイルを内鍋に入れる。
にんじん・玉ねぎ・きゃべつ(鍋はだに手羽元がつかないよう側面に - 2
広げるイメージ)、手羽元を(鍋はだにつかないよう中央に)入れます。
水なしで野菜と調味料の水分だけで煮ます。 - 3
自動メニューの『手羽元のタンドリー煮』(無水調理・まぜ技ユニット)を選択。
KN-HT99Bでは『2-8』で60分調理。 - 4
完成♪
- 5
お肉ホロホロ、玉ねぎとキャベツはいい具合にとろけて、にんじんはしみしみ♪
- 6
cookpadブログも覗いてみて下さいね♪
他にもいろいろレシピ紹介していますので興味のある方はレシピ一覧からどうぞ♪ - 7
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『ロカボ♡台湾風カステラ~抹茶~』
ふわシュワでおいしいんです。お気に入りのケーキです。
コツ・ポイント
こびりつき予防のためお肉が鍋はだにつかないよう野菜(底面はにんじんと玉ねぎ、側面はキャベツ)で覆います。
玉ねぎとキャベツはくたくたのソース状になります。手羽元にからめてお召し上がり下さい。
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