簡単シンプル旨い!こんにゃくステーキ

Minmi☆☆
Minmi☆☆ @cook_40147056

コショウ辛いので大人の味です。お酒のあてにどーぞ。
このレシピの生い立ち
昔知り合いの居酒屋で食べたこんにゃくステーキが美味しかったので当時教えてもらったレシピです。

簡単シンプル旨い!こんにゃくステーキ

コショウ辛いので大人の味です。お酒のあてにどーぞ。
このレシピの生い立ち
昔知り合いの居酒屋で食べたこんにゃくステーキが美味しかったので当時教えてもらったレシピです。

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. 塩コショウ 多め
  3. 適当
  4. 醤油 少しだけ

作り方

  1. 1

    こんにゃくを横長に置いて好みの薄さに切る。

  2. 2

    切ったこんにゃくに塩コショウを多めにする。

  3. 3

    フライパンに油をひいて中火で両面焼く。

  4. 4

    塩コショウが剥がれたら更に塩コショウする。

  5. 5

    こんにゃくに火が通ったらほんの少し醤油をかけて炒めて少し焦げ目をつけたら完了。

コツ・ポイント

塩コショウは剥がれるので少し多いかなってくらいにした方が美味しいです。(特にコショウ)

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会社員&主婦☆パパは単身赴任中でほぼ週1ペースで帰ってきます!なのでメインは子供中心の食事です(^^;盛り付けが下手くそですが頑張ってたまに載せますので宜しくお願いします!
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