鶏胸肉をゆでたら冷水にとり、食べやすい大きさにほぐす

キュウリを千切りにし、軽く塩(分量外)をふる。しんなりしたら、水にさらして水気をきる

ボウルに鶏肉、キュウリ、塩昆布を入れ、混ざったら高菜の油炒めを加えて更に混ぜ合わせる

仕上げにごま油を加え、さっと混ぜる

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