ピーマンの1番美味しい食べ方。冷ピーマン
sweeterm @sweeterm
冷やしピーマン。キンキンに冷やすと苦みが和らぐ。苦みが苦手な人にも朗報。
簡単おつまみに。子供のおやつに。
このレシピの生い立ち
柔らかくて苦みが優しい大分県産ピーマンをいただいたので、生でいただきました。
福岡名物？冷やしピーマン！冷やすと苦みがやわらぐの、本当でした！
ピーマンの1番美味しい食べ方。冷ピーマン
冷やしピーマン。キンキンに冷やすと苦みが和らぐ。苦みが苦手な人にも朗報。
簡単おつまみに。子供のおやつに。
このレシピの生い立ち
柔らかくて苦みが優しい大分県産ピーマンをいただいたので、生でいただきました。
福岡名物？冷やしピーマン！冷やすと苦みがやわらぐの、本当でした！
作り方
- 1
【冷やす】
氷水につけておく。
(つけたまま冷蔵庫3時間～) -
- 2
【食べ方】
水気をふき、食べやすく切る。
岩塩がおすすめ。
(切ってからつけてもよいと思いますが、栄養逃げそう) -
- 3
【オプション】
ハムと一緒に食べる。(マヨネーズが欲しくなる。) -
- 4
まとめサイトに掲載いただいてました。https://4yuuu.com/articles/view/30002357
- 5
【丸ごと焼きピーマン】
2番目に美味しい食べ方→レシピID : 21066155
コツ・ポイント
・キンキンに冷えてやがるぜ～くらいまで冷やす。
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ピーマンが苦手な子もぱくぱく。苦みのないピーマンを、さらに子ども好みにアレンジしました。簡単で、子どもでもつくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21068814
