作り方
- 1
豚肉を1cm角程度に刻む。
- 2
椎茸とネギはみじん切りにする。
- 3
ボールにカットした豚肉、野菜、★の材料を全て入れ混ぜ、食べやすい大きさに丸める。
- 4
フライパンに油を入れ、中火で焼き、色がついたら、ひっくり返し蓋をして中まで火を通す。
- 5
蓋を取り、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、焼き目がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼いた時に出る余分な油を拭き取ると冷めても美味しいです☆
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