作り方
- 1
にんじんを短冊切りする。
- 2
パプリカを細切りする。
- 3
キャベツを1口大に切る。
- 4
そら豆を茹で、皮を剥く。
- 5
牛肉を1口大に切る。
- 6
フライパンにサラダ油をしく。
- 7
⑤の牛肉、料理酒を入れて炒める。
- 8
牛肉の色が変わってきたら、①のにんじん、②のパプリカ、④のそら豆を加えて炒める。
- 9
火が通ってきたら、②のキャベツ、みりん、味噌、塩を加えて炒める。
コツ・ポイント
ピーマン、玉ねぎ等を入れても美味しいです！
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たかキッチン -
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