みりんで甘辛⭐️ニラもやし焼きそば

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

みりんと豆板醤でやさしい甘辛に
ニラともやしたっぷりの簡単焼きそばです

このレシピの生い立ち
焼きそばの味つけにみりんをつかってみました

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. ニラ 1/2束
  3. もやし 1/2袋
  4. ウインナー 2本
  5. 胡麻 大さじ1
  6. *みりん 大さじ2
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. *豆板醤 小さじ1/3
  9. 適量
  10. 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は袋に切れ目を入れて500Wレンジで1分チンしておく

  2. 2

    ニラは4cmぐらいの長さに、ウインナーは斜め切りにする

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱してもやしとウインナーをさっと炒める

  4. 4

    麺とニラを入れ、*の調味料も入れて炒める

  5. 5

    水分を飛ばし、塩で調味する

  6. 6

    炒り胡麻を振って、出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで

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まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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