豆苗は半分に、ピーマンは細切りに、もやしは洗っとく。

①を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジでだいたい2分。しなっとしたら、熱いけど水を切る。

別の容器に移して、マヨネーズ、カレー粉、塩で和える。黒胡椒をかけて完成〜。