ミニトマトは5mm幅の輪切りに、大葉は千切りにする。
●を混ぜ合わせる。

豆腐はキッチンペーパーで包み、500w 1分レンジで水気を切る。

その後ミニトマトと同じくらいの大きさに切る。

豆腐とトマトをボウルに入れ、●を優しく加え混ぜ、器にもり、大葉を散らしたら出来上がり。