フライパンを温めて油を熱する

もやしを入れて焼き目をつける

フライパンを煽ってもやしをひっくり返し塩を加える

裏面も焼色をつけたらオイスターソースを加える

今回はカルディで手に入れたタイ産のオイスターソース

もやしをかき混ぜてオイスターソースの香りが立つまで炒め合わせ、皿に盛り付けてブラックペッパーをかけて完成