ウインナーは斜めにスライスします。

玉ねぎはスライスして、耐熱容器に入れます。ラップをして600w3分チンします。

チンしてる間、さつまいもを洗って1cm幅に切りますが、小さめは半月、大きければいちょう切りにします。

玉ねぎを入れたフライパンにウインナー、オリーブオイル又はバターやマーガリンを入れて中火で玉ねぎが茶色くなるまで炒めます。

激アツのさつまいもをやけどしないように入れて優しくかき混ぜます。全体が混ざったら塩、コンソメ、コショウを入れます。