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子供喜ぶハムだけのシンプルポテトサラダ!
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子供喜ぶハムだけのシンプルポテトサラダ!-レシピのメイン写真

子供喜ぶハムだけのシンプルポテトサラダ!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

こどものハムだけポテトサラダのリクエストに答えてみた!
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認知症予防レシピ

本
https://amzn.to/33X4LVN
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https://yu-hayami.site/category/radio/
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https://youtu.be/yx7qvCtTenA

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材料

4人分
  • じゃがいも(メークイン) 3 個
  • ハム 1バック
  • 砂糖 大さじ1から2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • レタス 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を向き、茹でる

  2. 2

    ハムを食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    1が串が通り、崩れてくるくらいになったら、ザルにあげ、水をしっかり切る

  4. 4

    3をボウルに入れ、じゃがいもをつぶす

  5. 5

    砂糖とマヨネーズを入れ、ハムも加え、和える

  6. 6

    レタスを添えて、皿に盛り、できあがり

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹でてからむいてもよい

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/11/14 05:53に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ レタス じゃがいも ハム メークイン

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