わたしのなめ茸♡酢の物風味
miiiko♡ @cook_40034958
さっぱり味の箸休めにぴったりななめ茸です。
しょっぱくないのでサラダ感覚でぱくぱく食べられます♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお酢の効いたなめ茸が美味しかったのでわたし好みの味で再現♡
想い出の味です♡
わたしのなめ茸♡酢の物風味
さっぱり味の箸休めにぴったりななめ茸です。
しょっぱくないのでサラダ感覚でぱくぱく食べられます♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたお酢の効いたなめ茸が美味しかったのでわたし好みの味で再現♡
想い出の味です♡
作り方
- 1
えのきは３等分、なめこは洗ってそれぞれ２〜３分茹でる。
長芋はさいの目切りする。 - 2
●を保存容器に入れ３０〜４０秒レンジで加熱する。
- 3
だしの素を加え混ぜ、下ごしらえした①も加えて軽く混ぜる。
- 4
冷蔵庫で冷やす。
翌日以降が美味しいよ♡ - 5
きゅうり入りでも美味しいです。
さっぱり感アップ♡ -
- 6
オクラ入りもおすすめです♡
-
コツ・ポイント
きのこをさっと茹でて調味料はレンジでチンするだけの簡単料理です。
常備菜にもぴったりです。
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