あと1品!の救世主。焼くだけ椎茸

PEIの風 @cook_40165716
お料理を食卓に並べてみて、何か物足りない!と思った時にパッとできるので重宝します。”茶色いおかず”だけど美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
椎茸狩りで美味しい新鮮な椎茸が沢山手に入った時に作って以来、我が家の定番のおかずとなりました。
椎茸はビタミンが豊富で免疫力up&デトックス効果もあるので、我が家では定番の食材の一つです。
あと1品!の救世主。焼くだけ椎茸
お料理を食卓に並べてみて、何か物足りない!と思った時にパッとできるので重宝します。”茶色いおかず”だけど美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
椎茸狩りで美味しい新鮮な椎茸が沢山手に入った時に作って以来、我が家の定番のおかずとなりました。
椎茸はビタミンが豊富で免疫力up&デトックス効果もあるので、我が家では定番の食材の一つです。
作り方
- 1
しいたけはいしづきをとり、アルミホイルを敷いたトレイに並べ、岩塩をパラパラとふり、オリーブオイルをたっぷりとかける。
- 2
オーブントースターで8〜10分ほど様子を見ながら焼いて出来上がり!
(ジュワジュワしてくれば大丈夫)
コツ・ポイント
岩塩はがなければ普通のお塩でも良いですが、塩は出来れば天然塩の方が身体にも良いのでおすすめです!
美味しいお塩とEXバージンオリーブオイルの組み合わせは、食材の味を引き立ててくれる最高の組み合わせだと思います^^
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