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魚ミストフライ
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魚ミストフライ-レシピのメイン写真

魚ミストフライ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

セモリナ粉をまぶしてシンプル揚げたてフライ!
このレシピの生い立ち
サルディーニャのレストランで食べた覚書

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材料

4人分
  • 魚 4切れ
  • 海老 4匹
  • 牛乳に浸しておいたイカリング 4枚分
  • 細かいセモリナ粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 塩 適量
  • レモン 4切れ
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作り方

  1. 1

    イカを牛乳から取り出し、水分を拭き取る。

  2. 2

    具材にセモリナ粉をつけ揚げる。

  3. 3

    揚げたてに塩をふり、レモンを搾り召し上がれ。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2022/11/09 14:02に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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魚 エビ 牛乳 レモン セモリナ粉

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