ストックしておくと、何かしらに使えますよ。だし巻き玉子焼いてみた。確かに美味しい。
このレシピの生い立ち
イザムの奥さんが、月に2回夜中に鶏ガラスープ煮込んでるんだって。寸胴で。私は、深めの鍋。助かるわぁ。何にいれても美味しい。イザムの奥さんありがとう。ガラは、フォークて身を捌いて使ってね。