鶏手羽中のゴマ照り焼き（キムチ）
はるあずき @cook_40326263
夕飯、おつまみ、お弁当にもぴったり！
キムチや青じそ、黒コショー、梅など味のアレンジも自在です
このレシピの生い立ち
ゴマ好きな子供のために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、手羽中の皮から入れて両面がこんがり焼けるまで炒める。
-
- 2
砂糖、醤油、水と
残ったキムチを入れて
絡めながら水気がなくなりとろみが出るまで煮詰める -
- 3
煮詰まったら最後にゴマをたっぷり入れて完成
-
コツ・ポイント
◉手羽中は皮から焼く
◉キムチは微妙に残った細かい部分とキムチダレの部分だけ入れる
わざわざ大きい白菜は入れない
※入れなくても美味しいです
※キムチの代わりに、青じそ、黒コショー、梅などアレンジ自在！
◉ゴマは大量に入れる
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