ハヤトウリは皮を剥いて薄切り、ピーマン、キャベツも食べやすい大きさにカットする。

フライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を入れ更に炒める。

野菜が炒まったら焼肉のタレを回し入れ、全体に絡めて少し水分を飛ばして完成です。