ブロッコリーのおかか塩昆布和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

和食に合うブロッコリーの副菜です。簡単なのでおかずを追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。

ブロッコリーのおかか塩昆布和え

和食に合うブロッコリーの副菜です。簡単なのでおかずを追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
副菜を追加したくて作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 1/2個
  2. 塩昆布 ひとつかみ
  3. 鰹節 適量
  4. 醤油 小さじ1弱
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて洗い濡れたまま耐熱容器に入れてラップする。レンジでお好みの柔らかさまで加熱する。そのまま冷ます

  2. 2

    水分をしっかり拭き取る。塩昆布、醤油、ごま油、鰹節を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの水分をしっかり拭き取ってください。
味付けは塩昆布で調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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