里芋の 焦がしニンニク醤油焼き

みやざき絵笛 @cook_40296764
里芋のもっちり感と 焦がしニンニク醤油の香ばしさが 食欲をそそります!。
このレシピの生い立ち
近くの野菜売り場で、里芋と隼人瓜と落花生等が美味しそうに並んでました。「直ぐに出来て美味しく食べるには?」と考えながら冷蔵庫を開けると、ニンニクの醤油漬けが待ってました。とっても美味しくいただきましたが、ニンニクの匂いは強力過ぎたかも!?。
里芋の 焦がしニンニク醤油焼き
里芋のもっちり感と 焦がしニンニク醤油の香ばしさが 食欲をそそります!。
このレシピの生い立ち
近くの野菜売り場で、里芋と隼人瓜と落花生等が美味しそうに並んでました。「直ぐに出来て美味しく食べるには?」と考えながら冷蔵庫を開けると、ニンニクの醤油漬けが待ってました。とっても美味しくいただきましたが、ニンニクの匂いは強力過ぎたかも!?。
作り方
- 1
材料は里芋とニンニクの醤油漬け(空き瓶にニンニクを醤油に漬け込んだ物)と油です。生のニンニクの場合はスライスします。
- 2
里芋の皮を剥き、3㎜くらいに輪切りにして、フライパンに油を入れ、(生ニンニクはここで炒める)両面を串が通るまで焼きます。
- 3
2にニンニク醤油を入れて、絡めるように炒めます。
- 4
お皿に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
本当に簡単です。材料も里芋とニンニク醤油と油で、フライパンで焼くだけです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071496