作り方
- 1
鶏肉は1㎝のぶつ切り、☆と合わせよく混ぜる
- 2
6～8等分にして1つずつぎゅっと丸める
- 3
★合わせておく
- 4
サラダ油をフライパンにしき、丸めた鶏肉を並べて中火で焼いていく
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼き5分。
- 6
水気をキッチンペーパーで取り、調味料加えて全体にからめる
コツ・ポイント
大葉が少なかったためネギも入れました。
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