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キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風
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キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風-レシピのメイン写真

キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

【発酵食品は最高】いつものキャベツサラダもちょっと手を加えデリ風に✨かけあわせの妙❤さっぱり味なので洋食にも和食にも◎。

このレシピの生い立ち
高級食材でなく、目を見張るような目新しい料理でもないけれど、いつもの食事をちょっとレベルUPしようと日夜奮闘中。

こんな日々の小さな努力が、家族を風邪やコロナ、成人病から守ってくれますように。美味しく食べることで笑顔にしてくれますように。

【発酵食品は最高】いつものキャベツサラダもちょっと手を加えデリ風に✨かけあわせの妙❤さっぱり味なので洋食にも和食にも◎。

このレシピの生い立ち
高級食材でなく、目を見張るような目新しい料理でもないけれど、いつもの食事をちょっとレベルUPしようと日夜奮闘中。

こんな日々の小さな努力が、家族を風邪やコロナ、成人病から守ってくれますように。美味しく食べることで笑顔にしてくれますように。

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キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

【発酵食品は最高】いつものキャベツサラダもちょっと手を加えデリ風に✨かけあわせの妙❤さっぱり味なので洋食にも和食にも◎。

このレシピの生い立ち
高級食材でなく、目を見張るような目新しい料理でもないけれど、いつもの食事をちょっとレベルUPしようと日夜奮闘中。

こんな日々の小さな努力が、家族を風邪やコロナ、成人病から守ってくれますように。美味しく食べることで笑顔にしてくれますように。

【発酵食品は最高】いつものキャベツサラダもちょっと手を加えデリ風に✨かけあわせの妙❤さっぱり味なので洋食にも和食にも◎。

このレシピの生い立ち
高級食材でなく、目を見張るような目新しい料理でもないけれど、いつもの食事をちょっとレベルUPしようと日夜奮闘中。

こんな日々の小さな努力が、家族を風邪やコロナ、成人病から守ってくれますように。美味しく食べることで笑顔にしてくれますように。

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材料

2-4人分
  • キャベツ(千切り) 中1/4個
  • ◎塩麴 大匙1杯
  • コーンの缶詰 1/2缶
  • 黒オリーブの缶詰 1/2缶
  • ドレッシング
  • レモン汁(ポッカレモン) 大匙3杯
  • オリーブオイル 大匙3杯
  • 黒コショウ 多め
  • ◎塩麴 大匙1杯
  • ◎ヨーグルト(プレーン) 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    千切りキャベツをタッパーに塩麴と入れ、前後左右によく振ります。

    冷蔵庫で1時間以上寝かせて。時々天地をひっくり返して。

  2. 2

    食べる直前に、1の水をよく切ります。

    缶詰2種と、材料を全部よく混ぜたドレッレシングを入れ、タッパーごとよく振ります。

  3. 3

    お皿にこんもり盛って出来上がりです。

    お洋食は勿論、どんな料理にも合うさっぱり系サラダです。もりもり頂けちゃいますよ♬

    • キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風作り方3写真
  4. 4

    ⭐⭐献立案⭐⭐

    今晩はささっとミートソースはいかが❓
    やはり発酵食品を隠し味に加えてみました❤

    ID:21237939

    • キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風作り方4写真
  5. 5

    ⭐⭐ご参考⭐⭐

    紫玉葱を入手できたら、こんなデリ風サラダを❤

    普通のキャベツ+αの効能あり✨

    ID:21227284

    • キャベツサラダのマンネリ打破⭐簡単デリ風作り方5写真

コツ・ポイント

●発酵食品である塩麴とヨーグルトのダブル使い。

●キャベツの塩揉みを塩麴で行うことで、味に深みが出ます。タッパーを使うことで、簡単に全体に塩麴を混ぜられます。

●ヨーグルトで、味全体の角がマイルドに。

●翌朝は腸の調子も◎でしょう♬

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White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657
2023/01/17 01:46に公開
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 キャベツ コーン缶 ヨーグルト

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