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超旨★クセになる美味しさチキン南蛮
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超旨★クセになる美味しさチキン南蛮-レシピのメイン写真

超旨★クセになる美味しさチキン南蛮

mayu221022
mayu221022 @cook_40373192

大人も子供も大好きなチキン南蛮♪
ピクルスが効いた酸味と甘辛ソースで、甘酸っぱくクセにになる美味しさです^ ^
このレシピの生い立ち
スイートピクルスを使って、甘酸っぱいチキン南蛮を再現しました。

大人も子供も大好きなチキン南蛮♪
ピクルスが効いた酸味と甘辛ソースで、甘酸っぱくクセにになる美味しさです^ ^
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スイートピクルスを使って、甘酸っぱいチキン南蛮を再現しました。

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超旨★クセになる美味しさチキン南蛮

mayu221022
mayu221022 @cook_40373192

大人も子供も大好きなチキン南蛮♪
ピクルスが効いた酸味と甘辛ソースで、甘酸っぱくクセにになる美味しさです^ ^
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スイートピクルスを使って、甘酸っぱいチキン南蛮を再現しました。

大人も子供も大好きなチキン南蛮♪
ピクルスが効いた酸味と甘辛ソースで、甘酸っぱくクセにになる美味しさです^ ^
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材料

1人分
  • ●鶏肉 1枚
  • ●薄力粉 大さじ2
  • ●塩胡椒 少々
  • ◎卵 1個
  • ◎玉ねぎ 1/8個
  • ◎スイートピクルス 15g
  • ◎マヨネーズ 大さじ3
  • ◎ケチャップ 小さじ1.5
  • ◎塩 小さじ1/4
  • ◎黒胡椒 たっぷり
  • ●玉ねぎ 1/8
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●はちみつ 大さじ1.5
  • ●お酢 大さじ1.5
  • ●ケチャップ 小さじ1
  • ●味の素 4振り
  • ・米油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    ★下味をつける
    鶏肉が平らになるように端に切り込みを入れ、塩胡椒で味付けをし、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ★タルタルソースを作る
    卵を6分茹で、茹で卵を作る。

  3. 3

    茹で卵と玉ねぎ・スイートピクルスをみじん切りにし、マヨネーズ・ケチャップ・塩胡椒と合わせて混ぜる。

  4. 4

    ★甘辛ソースを作る
    玉ねぎを細切りにし、小鍋に醤油・はちみつ・お酢・ケチャップ・味の素を入れて、沸騰するまで煮詰める。

  5. 5

    ★鶏肉を揚げる
    フライパンに米油をしき、狐色になるまで揚げる。

  6. 6

    鶏肉→甘辛ソース→タルタルソースの順で盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

ピクルスはスイートピクルスを使ってください!美味しさが倍増します!

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mayu221022
mayu221022 @cook_40373192
2022/11/10 06:52に公開
Instagramでもレシピ公開しています♪ (@repas_maison03)
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 ピクルス はちみつ 薄力粉 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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