キャベツ、エリンギを好みのサイズにカットし、海老、イカも入れ塩胡椒し、フライパンで炒めます。

具が炒まったら、一旦、お皿へ移し、焼きそばを炒めます。馴染んできたら、まるごと粉末だしを振入れソースもも加えて炒めます。

炒まったら、具を戻し一緒に炒めます。お皿へ盛って完成です。