簡単キクラゲとベーコンたまご炒め
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029
味付けは鶏ガラスープの素だけ
このレシピの生い立ち
今年は生きくらげをよく見かけます。テレビで見かけた料理を家にある材料で作ってみたら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
生キクラゲとベーコンは大きめに切っておく
- 2
フライパンにゴマ油を入れて溶いた卵を入れて大きめの炒り卵にして取り出す。
- 3
ベーコンを入れてあまり触らすに焼き炒め、キクラゲと酒小さじ1も入れて炒め、たまごを戻し入れる。
- 4
鶏ガラスープの素を小さじ1入れて混ぜ火を止めてからゴマ油とラー油を入れる。
コツ・ポイント
ベーコンは片面に焼き色が着くまで触らず我慢。油が足りないと感じたら足します。
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