作り方
- 1
沸騰させたお湯に酒、塩を入れて、お肉を入れる。
5分くらい弱火でグツグツしたら火を止めてそのまま放置。 - 2
水菜は適当に切る。
きゅうり、白ネギは千切り。
ザーサイは粗みじん。 - 3
ジップロックにお肉をちぎりながら入れて、他の材料と調味料も入れる。
- 4
振る！
少し冷蔵庫に置いて、味を馴染ませるとgood！
コツ・ポイント
鶏ムネ肉でも◎
食べるラー油を入れるとお酒が進む◎
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