スペイン風オムレツ
市原市オッサくん @cook_ossa
じゃがいもなどが入った「具だくさん」で「栄養満点」なオムレツだよ♪
ケチャップで顔や文字などを描くと、可愛く仕上がるよ！
このレシピの生い立ち
市原市公立保育施設の給食で提供している、みんなに大人気なオムレツだよ♪
【栄養価】（こども１人分）エネルギー163kcal、たんぱく質9.4g、脂質11.3g、炭水化物7.4g、カルシウム82mg、食塩相当量0.7g
スペイン風オムレツ
じゃがいもなどが入った「具だくさん」で「栄養満点」なオムレツだよ♪
ケチャップで顔や文字などを描くと、可愛く仕上がるよ！
このレシピの生い立ち
市原市公立保育施設の給食で提供している、みんなに大人気なオムレツだよ♪
【栄養価】（こども１人分）エネルギー163kcal、たんぱく質9.4g、脂質11.3g、炭水化物7.4g、カルシウム82mg、食塩相当量0.7g
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎはさいの目切りにするよ。
ピーマンは粗目のみじん切り、ウインナーは５ｍｍの厚さに切るよ。 - 2
フライパンにサラダ油をひいて、じゃがいもを炒めるよ。
- 3
じゃがいもの周りが透明になってきたら、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めてね。
- 4
火が通ったら、塩・こしょうで下味をつけ、粗熱をとるよ。
- 5
ボウルに卵を割り入れ、水（分量外）で溶いたスキムミルクを加えて、よくかき混ぜ、④を加えさらによく混ぜるよ。
- 6
フライパンにサラダ油をひいて、⑤を流し入れ焼いていくよ。
ひっくり返して裏面も焼いてね。 - 7
食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、ケチャップをかけて、できあがり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくいから、よく炒めておいてね！
卵液を流したら、弱火で蒸し焼きにすると、きちんと中まで火が通るよ☆
つくれぽ
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