チョップドサラダ

Name: チョップドサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1/2本; 紫玉ねぎ 1/8個; トマト 1/2個; コーン 大さじ4; ミックスビーンズ 大さじ4; アボカド 1/2個; ★塩 小さじ1/2; ★砂糖 小さじ1; ★こしょう 少々; ★酢 大さじ1; ★オリーブオイル 大さじ2

砺波市 @tonavege

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このレシピの生い立ち
【チョップド】とは英語で「叩くように切った」という意味。
すべての具材を細かくカットしてサラダに。ドレッシングと具材が良くなじみ、フォークやスプーンだけで手軽に食べられる。

チョップドサラダ

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材料

4人分

きゅうり 1/2本
紫玉ねぎ 1/8個
トマト 1/2個
コーン大さじ4
ミックスビーンズ大さじ4
アボカド 1/2個
★塩小さじ1/2
★砂糖小さじ1
★こしょう少々
★酢大さじ1
★オリーブオイル大さじ2

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作り方

1

きゅうりとトマトを1㎝角に切る。紫玉ねぎはみじん切りにする。アボカドは種を取り除き、1㎝角に切る。
2

ボウルに★を合わせ、①、コーン、ミックスビーンズを加えて和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】40g
【砺波市産野菜】きゅうり、トマト

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つくれぽ

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2022/11/17 08:58に公開

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/となベジプロジェクト　　　⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html　

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