長ねぎをよく洗う。斜め切りにする。

大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし始める。

フライパンに、ごま油を入れる。1を入れて、よくなじませる。

火をつけて、中火弱にして、長ねぎがしんなりするまで炒める。火を止める。

ツナ缶を汁も全部入れる。

シャンタン、オイスターソース、醤油、コショウを入れて、なじませる。

再び火をつけて、中火弱で1分くらい温めて、火を止める。

2の鍋のお湯が沸騰したら、塩大さじ1杯入れて、スバゲッティを茹でる。

水気をしっかり切り、お皿に盛る。7をかけてできあがり。

しっかりスバゲッティと絡めてお召し上がりください。