青椒肉絲

のんのんのちの台所
のんのんのちの台所 @cook_40216792

麹生活始めました
このレシピの生い立ち
どんな味になるか心配でしたが、ちゃんと青椒肉絲の味がする〜と感動しました

青椒肉絲

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どんな味になるか心配でしたが、ちゃんと青椒肉絲の味がする〜と感動しました

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材料

  1. 薄切り牛肉 200g
  2. ○醤油麹 大さじ2
  3. タケノコ 適量
  4. ピーマン 適量
  5. ごま 適量
  6. 玉ねぎ 大さじ2

作り方

  1. 1

    薄切り牛肉を細切りにして醤油麹につけておく

  2. 2

    タケノコ、ピーマンを千切りにする

  3. 3

    ごま油をひき1を炒める

  4. 4

    3に2を加え炒める、ピーマンに火が通ったら玉ねぎ麹を入れて炒める

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