イチジクジャム（プチプチがおいしい♡）
ほしのきょうだい @cook_40052622
砂糖はザラメを使いました。コクが出ます。
レモン汁は生果実ではなく、市販の液状のものでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
実家のイチジクが豊富に採れました。
熟しているのはジャムにしたら美味しそうだと思い作りました。
朝食のパンにたっぷり塗っていただきます♡
イチジクジャム（プチプチがおいしい♡）
砂糖はザラメを使いました。コクが出ます。
レモン汁は生果実ではなく、市販の液状のものでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
実家のイチジクが豊富に採れました。
熟しているのはジャムにしたら美味しそうだと思い作りました。
朝食のパンにたっぷり塗っていただきます♡
アプリでひらく作り方
- 1
イチジクをさっと洗います
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- 2
イチジクと砂糖とレモン汁と水をいっぺんに鍋に入れます
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- 3
蓋はせず、中火弱で40分くらいコトコト煮ます。完成☆
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- 4
空き瓶があるのでここに詰めます
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- 5
冷めてからなるべく空気が入らないように詰めます。保存は冷蔵庫で1週間、冷凍保存もおすすめです、その際は保存袋に入れ替えて
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- 6
- 7
2023.9月
材料に水を入れないで作った、食べるジャム
レシピID21611911 -
コツ・ポイント
煮始めてしばらくすると白い泡（アク）が出るので、おたまですくいます。
水気がなくなりねっとりするまで煮込みます。焦がさないようにたまにかき混ぜながら、出来上がりをワクワクしながら気長に♪
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