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ポテト&ビアソの焼きうどんナポリタン風
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ポテト&ビアソの焼きうどんナポリタン風-レシピのメイン写真

ポテト&ビアソの焼きうどんナポリタン風

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

北あかりのケチャップ炒めで1個分が残ったので、これを使ってのポテト焼きうどんをナポリタン風で。
このレシピの生い立ち
北あかりのケチャップ炒めで1個分程が残ったので、これを活用してのポテト焼きうどんナポリタン風で。

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北あかりのケチャップ炒めで1個分程が残ったので、これを活用してのポテト焼きうどんナポリタン風で。

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ポテト&ビアソの焼きうどんナポリタン風

Aranjuez5
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北あかりのケチャップ炒めで1個分が残ったので、これを使ってのポテト焼きうどんをナポリタン風で。
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材料

1人分
  • うどん(200g) 1玉
  • EXVオリーブオイル 適量
  • 北あかり(ケチャップ炒めのレフトオーバー) 約1個分
  • ビアソーセージ 4枚
  • 自家製焼きにんにく 5粒
  • ケチャップ 大さじ4程度
  • ウスターソース 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

  2. 2

    ビアソーセージは半分に切っておく。

  3. 3

    スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、うどんを投入。オイルになじませる。

  4. 4

    真ん中を空け、ケチャップとウスターソースを入れ、しばらく煮込む。

  5. 5

    北あかりを投入(ケチャップ炒めのレフトオーバー)。

  6. 6

    全体を良くかき混ぜる。

  7. 7

    火を止め、ビアソーセージを加え、その上に焼きにんにくを載せて、完成。

コツ・ポイント

北あかりはケチャップ炒めで十分に炒めているので、少し温める程度で良い。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2022/11/17 01:43に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

焼きうどん スパゲティナポリタン にんにく セージ うどん ケチャップ きたあかり

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