鶏×さつまいも×れんこんの甘酢炒め
ななむらももな @cook_40367273
秋の味覚を存分に味わう定番レシピ。
週に何度のリピートをお願いされる1品です。
このレシピの生い立ち
体力にさつまいもを貰ったため、消費するために。
鶏×さつまいも×れんこんの甘酢炒め
秋の味覚を存分に味わう定番レシピ。
週に何度のリピートをお願いされる1品です。
このレシピの生い立ち
体力にさつまいもを貰ったため、消費するために。
作り方
- 1
さつまいもは綺麗に洗い一口大にカットして水に5分ほどさらしておく。
水を切り耐熱容器に写して柔らかくなるまでレンチン。 - 2
鶏ももとレンコンも一口大にカットし、ポリ袋に入れて片栗粉を入れて揉んでおく。
- 3
☆を混ぜておく。
- 4
フライパンに油をひき、鶏ももとレンコンを焼く。
ある程度火が通ったらさつまいもも入れて焼く。 - 5
全体に火が通ったら☆を入れて焼く。
- 6
お皿に盛り付けてゴマをかけて完成！
コツ・ポイント
めんどくさい工程はカット！してます。
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